Je cuisine gourmand avec les laits végétaux

Auteur(s) Skadow, Ulrike (Auteur) ;Leser, Nicolas (Photographe) ;Chos, Didier (Préfacier, etc.)
Titre(s) Je cuisine gourmand avec les laits végétaux [Texte imprimé] / Ulrike Skadow ; photographies de Nicolas Leser ; stylisme de Ulrike Skadow ; préface Didier Chos.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, 2016.
Résumé 75 recettes salées et sucrées à base de laits végétaux pour apprendre à les choisir et à les cuisiner : curry de lentilles au lait de coco, soufflé de potimarron au lait de châtaigne et gingembre, tarte au chocolat et crème d'avoine, etc.
Sujet(s) Laits végétaux
Indice(s) 641.2
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Exemplaires : Je cuisine gourmand avec les laits végétaux
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